Sabores & Saberes
Sabores & Saberes, es una estrategia de formación y apropiación social del patrimonio inmaterial de la mano de los portadores de la tradición, que a través del potencial impacto de iniciativas individuales, pretende que se desarrollen competencias en torno a la investigación de las prácticas culturales asociadas a las costumbres alimenticias de cada municipio del departamento, y se conviertan en guardianes de nuestra identidad Caribe, a la vez que se contribuye al fortalecimiento de los nodos municipales de la RedMatronxs del Atlántico.
En Sabores & Saberes buscamos:
- Generar diálogos entre y con las diversas voces relacionadas a las cocinas tradicionales y las dinámicas socioculturales en las que se encuentran inmersas.
- Visibilizar la vida y obra de los portadores de la tradición culinaria del departamento del Atlántico y el país.
- Acercar a través del potencial impacto de iniciativas individuales la gestión cultural a los hacedores de la tradición culinaria.
- Desarrollar competencias en torno a la investigación de las prácticas culturales asociadas a las costumbres alimenticias de cada municipio del departamento.
- Estimular emprendimientos en torno a las practicas culinarias de la Región
- Estimular la salvaguarda de los sabores y saberes culinarios de nuestra identidad Caribe.
Blog: Sabores & Saberes
Casa ATI
Casa ATI es un centro comunitario desde el cual se activan las distintas líneas de acción institucional y nuestros aliados ejecutan actividades que impactan de manera directa a la comunidad.
Ubicada en la Carrera 12 No. 76a – 40
Portal de Los Nogales, Soledad.